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你還要吃美國牛肉嗎~"速食共和國-速食的黑暗面"

政府有權要求食品業者回收有問題的產品嗎?
在台灣,食品業者回收有問題的產品是一項絕對的義務,
but~~
在美國,這是違法的,政府只能和食品業者協商,由食品業者自己回收,而且由於協商時程的延宕,常常使得大部份的不良食品早就進入消費者的胃裡了。

食品業者可以雇用非法外勞進行食品的加工處理嗎?
在台灣,食品業者如果這樣做,保證被那些新聞記者窮追猛打一星期,
but~~
在美國,屠宰廠裡大部份的員工都是非法外勞,這是個公開的秘密,因為非法外勞教育程度低,要求薪資低,不會加入工會,對這些屠宰廠的大老闆而言,非法外勞等於是節省成本的代名詞。

大量的沙氏桿菌不能證明環境不衛生嗎?
在台灣,大概沒人敢說這句話,
but~~
在美國,2000年5月25日,法官在一場牛肉加工不當的訴訟案中,居然在宣判文中說道:"該公司生產的牛絞肉雖然含有大量沙氏桿菌,但不能因此證明環境不衛生"~~Oh,My God

放射線殺菌的牛肉,你敢吃嗎?
在台灣,如果有人用放射線殺菌,他的東西大概沒人敢買,
but~~
在美國,放射線殺菌是合法的,不過美國人也不是這麼笨的,所以有些廠商改用"低溫殺菌"這一類措詞,更可惡的是,業者還希望政府讓他們自己決定,是否在包裝上加貼警告標示。

~~~以上幾點,只是"速食共和國-速食的黑暗面"裡一小部份的內容,事實上這本書裡還有更多更恐怖,令人難以置信的研究,
~~看完這本書,你對美國牛肉很難再存有任何幻想。

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